Küche bekommt Bestellungen zu spät
Kellner schreiben auf, dann tragen sie zum Ausschank, dann zur Küche — bis es ankommt, ist es spät.
Ein Zeltfest lebt von Stimmung — nicht von Chaos am Ausschank. Bierblock gibt Kellnern und Küchenteam denselben Überblick, ohne dass ein Zettel verloren geht.
Das Problem
Volle Bierbänke, laute Musik, wechselnde Helfer — ohne digitalen Überblick wird es schnell unübersichtlich.
Kellner schreiben auf, dann tragen sie zum Ausschank, dann zur Küche — bis es ankommt, ist es spät.
Wer hat was bekommen, wer wartet noch? Mit Zetteln ist das bei 10 offenen Tischen kaum zu verfolgen.
Beim Schichtwechsel weiß der nächste Kellner nicht, welche Tische noch bedient werden müssen.
Die Lösung
Ein System für alle Stationen — Browser auf, QR-Code scannen, loslegen.
Sobald der Kellner antippt, sieht die Küche und der Ausschank die Bestellung — in Echtzeit.
Hauptausschank, Seitenbar, Essensausgabe — alle Stationen sehen denselben Stand.
Neue Kellner starten, sehen offene Tische sofort und können nahtlos übernehmen.
Lokales WLAN im Zelt reicht völlig aus. Kein Mobilfunknetz nötig.
Vorteile auf einen Blick
Beim Maifest des TV Bergtal haben 15 Kellner zum ersten Mal mit Bierblock gearbeitet. Das Küchenteam hatte den Überblick, ohne dass jemand Zettel von A nach B tragen musste.
Häufige Fragen
Alles zur Einrichtung, Nutzung und zu den Kosten.
Bereit?
Demo kostenlos ausprobieren. Kein Download, keine Kreditkarte.