Wie richte ich eine Küchen-Station in Bierblock ein?

Im Admin-Bereich eine Station anlegen, nur Speisen-Artikel zuweisen. Die Küche öffnet dann diese Station im Browser.

Kann die Küche Bestellungen als fertig markieren?

Ja. Fertig-Markierung lässt den Kellner wissen, dass er die Speise abholen kann.

Sieht die Küche auch Getränke-Bestellungen?

Nur wenn ihr das so konfiguriert. Standard: Küche sieht nur Speisen.

Kann die Küche auch selber Artikel anlegen?

Nein. Artikel werden im Admin-Bereich konfiguriert. Die Küche hat nur Sicht auf ihre Station.

Was braucht die Küche für Bierblock?

Ein Gerät mit Browser — ein altes Tablet am Küchentresen ist ideal.

Kann ich Bierblock auch für Kantinen oder Buffet-Events nutzen?

Ja. Jede Art von Speise-Ausgabe ist möglich — Buffet, à la carte, Kombination.

Für Küchenpersonal beim Vereinsfest

Küchenverwaltung: Speisen-Bestellungen in Echtzeit

Die Küche bekommt Speisenwünsche oft zu spät oder unklar. Mit Bierblock sieht das Küchenteam alle Speisen-Bestellungen in Echtzeit — direkt nach dem Tippen des Kellners.

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Das Problem

Warum die Küche beim Fest oft der Flaschenhals ist

Essen warm halten, Bestellungen abarbeiten, Timing koordinieren — ohne digitales System schwierig.

Bestellungen kommen zu spät an

Kellner schreibt auf, läuft zur Küche, übergibt Zettel — in der Zwischenzeit werden Gerichte kalt.

Speisen-Bestellungen unleserlich

Was der Kellner schnell hingeschmiert hat, kann das Küchenteam nicht immer lesen.

Kein Überblick über offene Bestellungen

Wie viele Portionen warten noch? Ohne Überblick keine gute Priorisierung.

Die Lösung

Bierblock: Küche und Ausschank synchron

Eine separate Küchen-Station in Bierblock zeigt nur Speisen-Bestellungen — direkt und sofort.

Eigene Küchen-Station

Küche sieht nur Speisen-Bestellungen — kein Durcheinander mit Getränken.

Bestellungen sofort sichtbar

Sobald der Kellner eine Speise bestellt, erscheint sie in der Küchen-Ansicht.

Priorität nach Eingang

Bestellungen in der Reihenfolge des Eingangs — kein manuelles Sortieren.

Erledigt markieren

Küche markiert Bestellungen als fertig — Kellner weiß, dass er abholen kann.

Vorteile auf einen Blick

Was ihr mit Bierblock gewinnt.

Küche sieht Bestellungen sofort
Getrennte Küchen- und Getränkeansicht
Priorität automatisch korrekt
Warm halten weniger nötig
Weniger Rückfragen zwischen Küche und Kellner

Pfarrfest Kirchdorf: Küche hat endlich den Überblick

Beim Pfarrfest Kirchdorf hat das Küchenteam früher auf Zettel gewartet. Mit Bierblock sieht die Küche die Bestellungen schon bevor der Kellner anklopft.

Häufige Fragen

Was Veranstalter oft fragen.

Alles zur Einrichtung, Nutzung und zu den Kosten.

Wie richte ich eine Küchen-Station in Bierblock ein?: Im Admin-Bereich eine Station anlegen, nur Speisen-Artikel zuweisen. Die Küche öffnet dann diese Station im Browser.
Kann die Küche Bestellungen als fertig markieren?: Ja. Fertig-Markierung lässt den Kellner wissen, dass er die Speise abholen kann.
Sieht die Küche auch Getränke-Bestellungen?: Nur wenn ihr das so konfiguriert. Standard: Küche sieht nur Speisen.
Kann die Küche auch selber Artikel anlegen?: Nein. Artikel werden im Admin-Bereich konfiguriert. Die Küche hat nur Sicht auf ihre Station.
Was braucht die Küche für Bierblock?: Ein Gerät mit Browser — ein altes Tablet am Küchentresen ist ideal.
Kann ich Bierblock auch für Kantinen oder Buffet-Events nutzen?: Ja. Jede Art von Speise-Ausgabe ist möglich — Buffet, à la carte, Kombination.