Sind digitale Kellnerzettel schneller als Papier?

Bei erfahrenen Kellnern ist Papier manchmal marginal schneller beim Schreiben. Aber Bierblock macht das, was danach passiert, deutlich effizienter.

Brauche ich für jeden Kellner ein eigenes Gerät?

Idealerweise ja — jeder Kellner hat sein eigenes Smartphone. Sharing ist aber möglich.

Kann ich Bierblock auch auf einem Tablet als Kellnerzettel nutzen?

Ja. Tablets eignen sich besonders für Ausschank-Displays, funktionieren aber auch für die Bestellaufnahme.

Was, wenn ein Kellner das Interface nicht versteht?

Das Interface ist bewusst einfach — Getränk antippen, Menge, Tisch. In 2 Minuten erklärt.

Kann ich sehen, welcher Kellner welche Bestellung aufgenommen hat?

Aktuell werden Bestellungen ohne persönliche Kellner-Zuordnung gespeichert — aber der Tisch ist immer sichtbar.

Was passiert, wenn das Handy des Kellners den Akku verliert?

Einfach ein anderes Gerät nehmen und den Link öffnen. Alle Bestellungen bleiben im System erhalten.

Der Papierzettel war gestern

Digitale Kellnerzettel — Ende des Zettelchaos

Der Kellnerzettel ist eine Erfindung der 1800er Jahre. Bierblock bringt ihn ins 21. Jahrhundert — ohne Papier, ohne Handschrift, mit Echtzeit-Überblick für alle.

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Das Problem

Was am Papier-Kellnerzettel nervt

Schnell geschrieben, schwer gelesen — der Papierzettel hat klare Grenzen.

Unleserliche Schrift unter Stress

Wer schnell schreibt, schreibt krakelig. Was dabei herauskommt, kann niemand mehr lesen.

Zettel landet nicht dort, wo er soll

Zwischen Tisch und Ausschank gibt es viele Möglichkeiten für einen Zettel, zu verschwinden.

Kein gemeinsamer Stand

Jeder Kellner hat seinen eigenen Zettel — der Ausschank hat keinen Überblick über das Gesamtbild.

Die Lösung

Mit Bierblock: Digitale Kellnerzettel für alle

Tippen statt kritzeln — und alle sehen es sofort.

Tippen statt schreiben

Getränk antippen, Menge, Tisch — lesbarer als jede Handschrift.

Zettel verschwindet nicht

Digitale Bestellungen gehen nicht verloren — sie sind immer im System.

Alle sehen denselben Stand

Ausschank, Küche und alle Kellner haben dasselbe Bild in Echtzeit.

Nachvollziehbar

Was wurde wann bestellt? Bierblock protokolliert jede Bestellung.

Vorteile auf einen Blick

Was ihr mit Bierblock gewinnt.

Kein unleserlicher Zettel
Bestellungen gehen nicht verloren
Gemeinsamer Stand für alle
Vollständig nachvollziehbar
Kein Papier mehr nötig

Verein Hollenstein: Von 500 Zetteln auf 0

Der Verein Hollenstein hat beim Jahresfest früher 500 Papierzettel produziert. Mit Bierblock: null Zettel, eine Auswertung nach dem Fest und eine deutlich entspanntere Schankmannschaft.

Häufige Fragen

Was Veranstalter oft fragen.

Alles zur Einrichtung, Nutzung und zu den Kosten.

Sind digitale Kellnerzettel schneller als Papier?: Bei erfahrenen Kellnern ist Papier manchmal marginal schneller beim Schreiben. Aber Bierblock macht das, was danach passiert, deutlich effizienter.
Brauche ich für jeden Kellner ein eigenes Gerät?: Idealerweise ja — jeder Kellner hat sein eigenes Smartphone. Sharing ist aber möglich.
Kann ich Bierblock auch auf einem Tablet als Kellnerzettel nutzen?: Ja. Tablets eignen sich besonders für Ausschank-Displays, funktionieren aber auch für die Bestellaufnahme.
Was, wenn ein Kellner das Interface nicht versteht?: Das Interface ist bewusst einfach — Getränk antippen, Menge, Tisch. In 2 Minuten erklärt.
Kann ich sehen, welcher Kellner welche Bestellung aufgenommen hat?: Aktuell werden Bestellungen ohne persönliche Kellner-Zuordnung gespeichert — aber der Tisch ist immer sichtbar.
Was passiert, wenn das Handy des Kellners den Akku verliert?: Einfach ein anderes Gerät nehmen und den Link öffnen. Alle Bestellungen bleiben im System erhalten.