Aus einer Station wird ein Mandant
Eine eigene Küche oder Schank ist eine Ausgabe, keine eigene Organisation. Daten, Zugänge und Abrechnung bleiben am Event.
Für Stadtfest-Veranstalter und Standbetreiber
Stadtfest: Gemeinsame Stände oder eigenständige Betreiber?
Ein gemeinsamer Betrieb und ein eigenständiger Stand brauchen unterschiedliche Verantwortung. Bierblock kann mehrere Ausgaben innerhalb eines Events verbinden; eine Station ist aber keine Mandantentrennung. Die Entscheidungsmatrix zeigt, wer verantwortet, wer Zugriff hat, wie Bestellungen laufen und wie Geld und Belege abgeglichen werden.
Das Problem
Wo die Entscheidung schiefgeht
Gemeinsame Ausgaben und eigenständige Stände brauchen unterschiedliche Verantwortung. Eine Station allein trennt keine Betreiber.
Zugang wird mit Verantwortung verwechselt
Ein Helfer-PIN öffnet die Bedienung, nicht die Event-Eigentümerschaft. Mitorganisatoren brauchen ein eigenes Konto und freigegebene Rechte.
Eigenständige Stände teilen keine Bestellungen
Getrennte Events haben keine gemeinsame Live-Ansicht und keine gemeinsame Auswertung. Eine nicht vorhandene Verbindung darf nicht suggeriert werden.
Die Auswertung ist keine Abrechnung
Mengen je Station und Bestellwert sind kein Zahlungseingang und keine Betreiberabrechnung; der Geld- und Belegabgleich bleibt getrennt.
Die Lösung
Gemeinsam oder getrennt: vier Prüfschritte
Die Matrix macht die Grenzen sichtbar; die Testbestellung prüft den tatsächlichen Ablauf.
Verantwortung festlegen
Ein Veranstalter für den gemeinsamen Betrieb; jeder eigenständige Stand mit eigenem Event und eigener verantwortlicher Person.
Zugänge passend vergeben
Helfer-PINs für die Bedienung; Mitorganisatoren mit eigenem Konto und freigegebenen Rechten.
Bestellungen und Auswertung abgrenzen
Gemeinsame Bestellungen nur im gemeinsamen Event; eigenständige Stände haben eigene Bestellungen und Auswertung, keine gemeinsame Live-Ansicht.
Geld und Belege getrennt abgleichen
Kassierungen und Belege je Verantwortungsbereich prüfen; die Stationsauswertung ist keine Betreiberabrechnung.
01
Wie sind Zugänge im gemeinsamen Betrieb geregelt?
Der Veranstalter verantwortet das Event. Helfer öffnen die Helper-Seite mit ihrem Namen und PIN; Mitorganisatoren erhalten eine Einladung und melden sich mit ihrem eigenen Konto an. Ein Helfer-PIN ist ein Zugang zur Bedienung, kein Eigentümer- oder Abrechnungsrecht.
- Beobachtung
- Zugangsverwaltung: Helper-Zugang per PIN; Mitorganisator:innen mit eigenem Konto; Team & Zugänge mit Kellner:innen, Stationen und Mitorganisatoren.
- Nächster Prüfschritt
- Stationen und Produktzuordnung im gemeinsamen Event prüfen.
02
Wie sieht eine gemeinsame Ausgabe ihre Bestellungen?
Eine Bestellung mit Bier und Bratwurst wird auf die Ausgaben verteilt. Die Kellnertheke sieht nur das Bier; die Küche sieht nur die Bratwurst. Beide Tickets gehören zum selben Event und tragen dieselbe Bestellnummer. Eine eigene Station trennt trotzdem keine Betreiber, Daten oder Abrechnungen.
- Beobachtung
- Kellnertheke: Bestellung Nr. 1, Direktverkauf, 1× Bier 0,3 l, 4,50 €, Status Offen.
- Nächster Prüfschritt
- Die zweite Ausgabe prüfen und danach die Entscheidung für gemeinsamen oder eigenständigen Stand treffen.
03
Was zeigt die Stationsrückschau?
Die Auswertung fasst erfasste Bestellmengen je Station innerhalb eines Events zusammen. Im gezeigten Testfall stehen Kellnertheke und Küche mit Mengen und einer €-Spalte. Die €-Spalte ist Bestellwert, kein bestätigter Zahlungseingang; eine Betreiberabrechnung oder ein Lagerstand entsteht daraus nicht.
- Beobachtung
- Stationsauswertung: Kellnertheke 2652×, Küche 1383× im gezeigten Testfall; die €-Spalte ist Bestellwert, kein Zahlungseingang.
- Nächster Prüfschritt
- Für eigenständige Stände ein eigenes Event planen; die gemeinsame Auswertung nicht als Betreiberabrechnung nutzen.
Arbeitsmittel
Entscheidungsmatrix: gemeinsamer Betrieb oder eigenständiger Stand
Geht die Zeilen vor dem Stadtfest durch. Die Matrix hält die tatsächlichen Grenzen fest; sie ersetzt keine Rechts- oder Abrechnungsberatung.
Beispielhafte Zuordnung. Eine Station ist keine Mandantentrennung; unabhängige Betreiber brauchen ein eigenes Event.
| Schritt oder Eintrag | Frage | Gemeinsamer Betrieb | Eigenständiger Stand |
|---|---|---|---|
Die Tabelle lässt sich horizontal verschieben.
Das Blatt wird nicht gespeichert. Druckt es vor dem Schließen oder notiert die Einträge für die Abstimmung.
Vorteile auf einen Blick
Das erleichtert euch Bierblock
- Gemeinsamen Betrieb und eigenständigen Stand unterscheiden
- Zugriffe, Bestellungen und Auswertung klar abgrenzen
- Geld- und Belegabgleich beim richtigen Verantwortlichen lassen
Fiktives Beispiel
Beispiel aus dem Festalltag
Gemeinsame Küche, eigenständiger Gewerbestand
Die Stadtgemeinde führt Küche und Kellnertheke als gemeinsames Event. Helfer erhalten PIN-Zugänge; Mitorganisatoren eigene Konten mit Rechten. Eine Bestellung mit Bier 0,3 l (4,50 €) und Bratwurst (6,59 €) wird auf die Ausgaben verteilt; die Kellnertheke sieht nur das Bier, die Küche nur die Bratwurst. Ein Gewerbestand mit eigener Abrechnung fragt nach einem nur für ihn sichtbaren Bereich. Der Veranstalter erklärt, dass eine Station keine Betreiber trennt, und legt für den Stand ein eigenes Event an. Gemeinsame und eigenständige Bestellungen werden nicht in einer Auswertung zusammengeführt. Der gemeinsame Betrieb bleibt unter der Eventleitung; der Gewerbestand verantwortet sein Event selbst.
Häufige Fragen
Was Veranstalter oft fragen.
Alles zur Einrichtung, Nutzung und zu den Kosten.
- Können unsere Stände in einem Event arbeiten?
- Ja, wenn ein Veranstalter den gemeinsamen Betrieb verantwortet und die Ausgaben zu diesem Event gehören. Helfer erhalten PIN-Zugänge, Mitorganisatoren eigene Konten mit Rechten. Eine Station ist dabei keine eigene Organisation.
- Trennt eine Station die Daten verschiedener Betreiber?
- Nein. Eine Station ist eine Ausgabe innerhalb des Events, keine Mandantentrennung. Wenn ein Betreiber eigene Daten, Zugriffe und Abrechnung braucht, benötigt er ein eigenes Event.
- Was sehen eigenständige Stände voneinander?
- Bei getrennten Events gibt es keine gemeinsame Live-Ansicht und keine gemeinsame Auswertung. Jeder Stand sieht nur die Bestellungen seines Events. Eine Verbindung zwischen den Events wird nicht automatisch hergestellt.
- Wie werden Zugänge im gemeinsamen Event vergeben?
- Helfer öffnen die Helper-Seite mit Name und PIN. Mitorganisatoren erhalten eine Einladung und melden sich mit ihrem eigenen Konto an; der Veranstalter vergibt die Rechte. Ein Helfer-PIN ist kein Eigentümer- oder Abrechnungsrecht.
- Was zeigt die Stationsauswertung?
- Erfasste Bestellmengen je Station innerhalb eines Events. Die €-Spalte ist Bestellwert, kein bestätigter Zahlungseingang; eine Betreiberabrechnung, ein Lagerstand oder ein gemeinsamer Vergleich über getrennte Events entsteht daraus nicht.
- Wie testen wir die Entscheidung vor dem Fest?
- Prüft im gemeinsamen Event eine gemischte Bestellung an beiden Ausgaben und die Zugänge der Helfer. Für einen eigenständigen Stand legt ein eigenes Test-Event an und prüft, dass keine gemeinsame Bestellung oder Auswertung sichtbar ist.
Bereit?
Schaut euch an, wie euer Team damit bestellt.
Öffnet die öffentliche Demo und lernt Bestellaufnahme, Küche und Schank kennen. Dafür braucht ihr kein Konto. Wenn ihr euren eigenen Ablauf vorbereiten möchtet, könnt ihr anschließend ein Test-Event zusammenstellen.
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