Alle sehen alles
Ein gemeinsamer Monitor oder eine Papierliste zwingt jede Ausgabe, fremde Positionen zu lesen. Die Zuordnung entscheidet, welches Ticket wo erscheint.
Für gemeinsam betriebene Festbereiche mit mehreren Ausgaben
Volksfest-Software: Jede Ausgabe sieht ihre eigenen Bestellungen
Bierstand, Imbiss und weitere Ausgaben sollen nur die Positionen sehen, die sie vorbereiten. Bierblock teilt eine gemischte Bestellung nach eurer Produktzuordnung auf: Bierstand und Imbiss erhalten getrennte Tickets mit derselben Bestellnummer. Dafür brauchen die Geräte Internet. Ein gemeinsames Event trennt keine unabhängigen Betreiber; dafür braucht es einen eigenen Event-Ablauf.
Das Problem
Was beim Betrieb mehrerer Ausgaben schiefgeht
Eine Bestellung ist schnell aufgenommen. Ohne klare Zuordnung sucht jede Ausgabe in allen Positionen.
Fehlende Position wird doppelt aufgenommen
Wenn ein Ticket nicht ankommt, wird es schnell erneut eingegeben. Prüft zuerst das Sendegerät, die Verbindung und den Status, bevor eine zweite Bestellung entsteht.
Gemeinsames Event ist keine getrennte Abrechnung
Eine Station isoliert keine unabhängigen Betreiber. Wer eigene Daten und Abrechnung braucht, benötigt einen eigenen Event-Ablauf.
Die Lösung
So arbeiten Bierstand und Imbiss zusammen
Die Zuordnung entscheidet, welche Ausgabe welche Position sieht; die Bestellnummer hält die Teile zusammen.
Produkte den Ausgaben zuordnen
Bier und Limonade an den Bierstand, Bratwurst an den Imbiss. Jede Ausgabe sieht nur ihre zugeordneten Produkte.
Eine gemischte Bestellung senden
Eine Bestellung ohne Tischzuweisung mit Bier und Bratwurst wird in getrennte Stationstickets aufgeteilt.
Status je Ausgabe bearbeiten
Jede Ausgabe meldet ihre Position über Offen, In Arbeit und Fertig; die andere Ausgabe sieht nur ihr eigenes Ticket.
Rückfragen und Grenzen klären
Die Eventleitung beantwortet fehlende Positionen; unabhängige Betreiber brauchen ein eigenes Event für eigene Daten und Abrechnung.
01
Wie kommt die Bestellung an die richtige Ausgabe?
Der Veranstalter ordnet die Produkte den Ausgaben zu. Im Beispiel gehören Bier und Limonade zum Bierstand, die Bratwurst zum Imbiss. Eine gemischte Bestellung ohne Tischzuweisung wird danach in getrennte Stationstickets aufgeteilt; jede Ausgabe sieht nur ihre eigene Position.
- Beobachtung
- Produktliste: Bier (4,50 €) und Limonade (3,00 €) am Bierstand; Bratwurst (6,59 €) am Imbiss.
- Nächster Prüfschritt
- Eine gemischte Bestellung ohne Tischzuweisung aufnehmen und den Eingang an beiden Ausgaben prüfen.
02
Was sieht der Bierstand von der gemischten Bestellung?
Der Bierstand erhält Bestellung Nr. 1 mit dem Bier, aber ohne Bratwurst. Die Position steht auf „Offen“; die Ausgabe kann sie über „Zubereiten“ und „Fertig melden“ bearbeiten. Die Speise erscheint nicht am Bierstand.
- Beobachtung
- Bierstand: Bestellung Nr. 1, Direktverkauf, 1× Bier 0,3 l, 4,50 €, Status Offen.
- Nächster Prüfschritt
- Bier zubereiten; die Bratwurst läuft parallel am Imbiss unter derselben Bestellnummer.
03
Was sieht der Imbiss von derselben Bestellung?
Der Imbiss sieht dieselbe Bestellnummer, aber nur die Bratwurst. Auch dort steht die Position auf „Offen“ und kann getrennt bearbeitet werden. Beim Abholen oder Servieren verbindet die Bestellnummer die beiden Tickets.
- Beobachtung
- Imbiss: Bestellung Nr. 1, Direktverkauf, 1× Bratwurst, 6,59 €, Status Offen.
- Nächster Prüfschritt
- Bratwurst zubereiten; beim Abholen dieselbe Bestellnummer prüfen.
Arbeitsmittel
Stationsplan für den gemeinsam betriebenen Festbereich
Tragt vor dem Fest ein, welche Ausgabe welche Produkte sieht und wer Rückfragen beantwortet.
Beispiel für zwei Ausgaben. Ersetzt die Einträge vor dem Einsatz durch eure Stationen und Namen.
| Schritt oder Eintrag | Ausgabe | Zugeordnete Produkte | Zuständig/Rückfrage |
|---|---|---|---|
Die Tabelle lässt sich horizontal verschieben.
Das Blatt wird nicht gespeichert. Druckt es vor dem Schließen oder notiert die Einträge für die Einweisung.
Vorteile auf einen Blick
Das erleichtert euch Bierblock
- Jede Ausgabe sieht nur ihre Positionen
- Eine Bestellnummer verbindet die Stationen
- Rückfragen und unabhängige Betreiber klar trennen
Fiktives Beispiel
Beispiel aus dem Festalltag
Bierstand und Imbiss am Volksfest
Der Veranstalter richtet Bierstand und Imbiss als Ausgaben ein. Bier und Limonade sind dem Bierstand zugeordnet, die Bratwurst dem Imbiss. Ein Helfer nimmt ohne Tischzuweisung ein Bier 0,3 l (4,50 €) und eine Bratwurst (6,59 €) in einem Auftrag auf. Der Bierstand sieht Bestellung Nr. 1 mit dem Bier, der Imbiss dieselbe Nummer mit der Bratwurst. Beide bearbeiten nur ihre Position. Als die Bratwurst am Imbiss zunächst fehlt, prüft die Eventleitung das Sendegerät und die Verbindung, statt die Bestellung doppelt anzulegen. Ein unabhängiger Weinstand mit eigener Abrechnung wird nicht über eine weitere Station im selben Event abgebildet; dafür vereinbart der Veranstalter ein eigenes Event. Die Stationsauswertung zeigt anschließend erfasste Mengen je Ausgabe, nicht Bestand oder Umsatz.
Häufige Fragen
Was Veranstalter oft fragen.
Alles zur Einrichtung, Nutzung und zu den Kosten.
- Wie sieht jede Ausgabe nur ihre Bestellungen?
- Die Produktzuordnung entscheidet, an welcher Station eine Position erscheint. Bier und Limonade am Bierstand, Bratwurst am Imbiss: Jede Ausgabe sieht in ihrem Monitor nur die zugeordneten Positionen. Eine gemischte Bestellung bleibt über dieselbe Bestellnummer verbunden.
- Bleibt eine gemischte Bestellung zusammen?
- Ja, über die Bestellnummer. Die Bestellung wird in getrennte Stationstickets aufgeteilt; der Bierstand sieht nur das Bier, der Imbiss nur die Bratwurst. Beim Abholen oder Servieren prüft ihr, welche Position zu welcher Bestellnummer gehört.
- Was tun, wenn eine Position an der Ausgabe fehlt?
- Prüft zuerst das Sendegerät, die Verbindung und den Status der Bestellung. Eine noch nicht übertragene Bestellung ist auf anderen Geräten nicht sichtbar. Legt sie nicht sofort doppelt an, sondern klärt am Sendegerät, ob sie gewartet oder gesendet wurde.
- Können unabhängige Betreiber dasselbe Event nutzen?
- Ein gemeinsames Event trennt keine Daten oder Abrechnungen unabhängiger Betreiber. Eine Station ist keine eigene Organisation. Wenn ein Stand eigene Verantwortung, Daten und Abrechnung braucht, vereinbart einen eigenen Event-Ablauf.
- Wie viele Ausgaben und Geräte schafft Bierblock?
- Eine feste Zahl nennen wir nicht; sie wäre keine belastbare Zusage. Die Tarife nennen keine separate Stationsgebühr; daraus folgt keine garantierte technische Kapazität. Testet die vorgesehenen Geräte, die Verbindung am Einsatzort und den Ablauf mit einer gemischten Bestellung.
- Ist die Stationsauswertung ein Lagerstand?
- Nein. Sie zeigt erfasste Bestellmengen je Ausgabe. Für tatsächlichen Verbrauch gleicht das Team sie zusätzlich mit Restbestand, Verlusten und Eigenverbrauch ab; Umsatz oder Zahlungseingang sind damit nicht bestätigt.
Bereit?
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