Ausschank-Koordination ist ungeklärt
Wer serviert, wer zapft, wer rechnet ab? Ohne Plan entsteht am Abend Chaos.
Ein Feuerwehrfest braucht Genehmigungen, Helfer, Lebensmittel und eine funktionierende Bestelllogistik. Diese Checkliste hilft euch, nichts zu vergessen — inklusive digitalem Ausschank.
Das Problem
Monate der Planung, und trotzdem gibt es am Tag selbst Lücken. Diese drei sind am häufigsten.
Wer serviert, wer zapft, wer rechnet ab? Ohne Plan entsteht am Abend Chaos.
Zu viele am Anfang, zu wenige beim Aufräumen — die Schichtplanung ist schwierig ohne digitale Hilfe.
Am Tag selbst ein System aufzubauen dauert lang. Das führt zum Rückfall auf Papierzettel.
Die Lösung
Bierblock ist in 30 Minuten fertig eingerichtet — und am Tag selbst läuft der Ausschank digital.
Getränke, Speisen, Tische — alles vorab anlegen, damit Kellner am Tag sofort starten können.
Ausschank, Küche, Seitenbar jeweils mit eigenem Zugang und relevanten Artikeln.
QR-Code generieren, per WhatsApp teilen — fertig.
Was wurde wie viel verkauft? Für die nächste Budgetplanung goldwert.
Vorteile auf einen Blick
Die FF Riedau hat vor zwei Jahren Bierblock in ihre Vorbereitung integriert. Die Checkliste ist um einen Punkt kürzer — Bierblock kümmert sich um den Ausschank-Teil automatisch.
Häufige Fragen
Alles zur Einrichtung, Nutzung und zu den Kosten.
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